Ανοιχτές Πόρτες: Η ανοιξιάτικη γιορτή των οινοποιείων
Στις 17 και 18 Μαΐου, οι οινοποιοί της Βορείου Ελλάδος γιορτάζουν με ενθουσιασμό την έναρξη ενός νέου κύκλου ζωής για την αμπέλου και προσκαλούν το κοινό στην ετήσια οινοτουριστική εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες». Αυτή η γιορτή υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού και της οινογνωσίας!
Η εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες» διοργανώθηκε για πρώτη φορά τον Μάιο του 2004 και από τότε έχει εξελιχθεί σε έναν θεσμό που ενώνει τους φίλους του κρασιού, καθώς προσφέρει την ευκαιρία στον κόσμο να επισκεφθεί τα οινοποιεία του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος». Από το 2010, η γιορτή αυτή έχει επεκταθεί σε πανελλαδική κλίμακα, ενσωματώνοντας όλες τις ενώσεις οινοποιών της χώρας μας.
Κατά τη διάρκεια του σαββατοκύριακου, τα επισκέψιμα οινοποιεία θα είναι ανοιχτά για το κοινό, προσκαλώντας τους εραστές του ελληνικού οίνου σε ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, καθώς και σε παράλληλες εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν διαγωνισμούς φωτογραφίας και κληρώσεις κρασιών και δώρων. Από την Κρανιά Ολύμπου μέχρι τη Φωλιά Καβάλας, οι εφαρμόσιμες διαδρομές καταδεικνύουν τη σπουδαία πολιτιστική κληρονομιά του κρασιού στην περιοχή.
Εξερευνώντας τις Οινοποιητικές Διαδρομές
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε 8 διαφορετικές διαδρομές στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», λαμβάνοντας μέρος σε γευστικές δοκιμές στα 32 από τα πιο σημαντικά οινοποιεία της Ελλάδας:
Διαδρομή του Κρασιού του Ολύμπου
- Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου
* Ωράριο Λειτουργίας 12:00-17:00
Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
- Zoinos Winery στη Ζίτσα
* Ωράριο Λειτουργίας 12:00-17:00 - Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο
* Ωράριο Λειτουργίας 10:00-16:00
Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
- Αμπελώνας Καμκούτη στο Βελβεντό Κοζάνης
- Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό Κοζάνης
- Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς
- Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιον
- Κτήμα Κυρ-Γιάννη στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου
Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
- Κτήμα Ζην Ηδέως στους Νερόμυλους Αλμωπίας, Πέλλα
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00 - 3 Γενιές – Οικογένεια Θωμαΐδη στην Πιπεριά Αριδαίας, Πέλλα
- Μικρό Κτήμα Τίτου στη Δύο Ποτάμια στην Παιονία, Γουμένισσα
Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
- Βαένι Νάουσα στην Επισκοπή
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00 - Οινοποιείο Τασιώνα στη Ράμνιστα Γιαννακοχωρίου
- Αργατία στο Ροδοχώρι
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00 - Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι
- Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα (Ανοιχτά μόνο 18/5)
- Boutari στη Στενήμαχο
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00 - Klonas Boutique Winery στον Παλιοκαλιά
Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
- Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι
- Κτήμα Φλόριαν στον Τρίλοφο
- Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
- Κτήμα Πόρτο Καρράς στη Σιθωνία
- Akrathos Newlands Winery στη Μεγάλη Παναγία
- Κτήμα Λειβαδιώτη στη Μαραθούσα (Ανοιχτά μόνο 17/5)
Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
- Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
- Αμπελόεις στη Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας
- Κτήμα Τέχνη Οίνου στο Μικροχώρι Δράμας
- Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00 - Estates Costa Lazaridi στην Αδριανή Δράμας
- Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας
- Oenops Wines στην Προσοτσάνη Δράμας
* Ωράριο Λειτουργίας 12:00-18:00 - Το Κτήμα τ’ Αποστόλη στην Άμπελοι Σερρών
Γενικά, το προτεινόμενο ωράριο λειτουργίας στα οινοποιεία είναι από 11:00 έως 19:00, εκτός από περιπτώσεις που αναφέρονται συγκεκριμένα. Η είσοδος για το κοινό είναι δωρεάν, προσφέροντας έτσι μια θαυμάσια ευκαιρία για όλους να ανακαλύψουν τη σπουδαία παραδοσιακή διαδικασία οινοποίησης.
Δραστηριότητες και Εκδηλώσεις
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι οινοποιοί παρουσίαζουν κοινές δράσεις όπως:
- Διαγωνισμός φωτογραφίας με τίτλο «Η τέχνη της οινοποίησης», όπου οι συμμετοχές θα πρέπει να αναρτηθούν στις σελίδες τους σε Facebook και Instagram. Οι πέντε καλύτερες φωτογραφίες θα κερδίσουν από 3 φιάλες κρασιού.
- Κλήρωση δώρων-κρασιών «32 οινοποιεία, 32 τυχεροί!» Το κοινό που επισκέπτεται τα οινοποιεία έχει τη δυνατότητα να συμμετάσχει σε μία κλήρωση, συμπληρώνοντας ένα ειδικό δελτίο συμμετοχής που βρίσκεται στα οινοποιεία.
Η εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες» δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να δοκιμάσετε εκλεκτά κρασιά, αλλά και να συμμετάσχετε σε μοναδικές δραστηριότητες στον κόσμο του κρασιού. Μη χάσετε την ευκαιρία να εξερευνήσετε την πλούσια παράδοση και γαστρονομία της Βορείου Ελλάδος!